قال حسين عبد الرحمن أبوصدام، الخبير الزراعي ونقيب الفلاحين، إن أسعار القهوة ارتفعت لمستوي غير مسبوق في مصر وفي معظم دول العالم، لافتا أن سعر كيلو البن وصل في بعض الانواع لأكثر من 600 جنيه للكيلو الواحد.
وأضاف أن سبب الارتفاع الكبير في أسعار القهوة في مصر، هو ارتفاع أسعار البن عالميًا بسبب زيادة الطلب وقلة الانتاج، حيث تعتمد مصر في صناعة القهوة علي الاستيراد بنسبة 100% بسبب عدم جودة زراعة أشجار البن في مصر لعدم ملائمة المناخ والتربة المصريه لزراعة أشجار البن حيث تحتاج أشجار البن لمناخ استوائي أو شبه استوائي وتربه حامضيه.
وأشار الي أن قلة الانتاج العالمي من حبوب البن نتيجة تعرض البرازيل وفيتنام للجفاف ولتغيرات مناخيه غير ملائمه خلال مراحل نمو واثمار اشجار البن مما تسبب في تساقط الاوراق وعدم نمو الازهار والعقد كما يجب مما قلل الانتاج العالمي حيث يمثل انتاج الدولتات من البن أكثر من 55% من الانتاج العالمي، بالإضافة إلي ارتفاع تكلفة شحن وتامين البضائع المستوردة نتيجة للتوترات في منطقة البحر الاحمر والعالم علاوة علي زيادة الطلب علي القهوة عالميا ومحليا لدي اجيال الشباب وخاصة مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء حيث يزيد الإقبال علي تناول الفهوة بفصل الشتاء أكثر من فصل الصيف بنسبة تصل ل25%.
أسعار القهوة
وذكر أنه بعد أن كان الشباب وخاصة في مصر يميل لشرب الشاي اصبحت القهوه شرابهم المفضل وزادت واردات مصر من القهوة في الاونه الأخيرة حيث وصلت لنحو 75 الف طن في العام.
وأكد أن التغيرات المناخية التي تؤدي لقلة الانتاج حاليا في مناطق زراعة البن قد تؤدي إلي نجاح زراعة البن في مصر وفي أماكن جديده من العالم لم تكن تنجح فيها زراعته، وكذا ارتفاع أسعار القهوة سيؤدي لزيادة الاهتمام بأشجار البن والتوسع في زراعته ويؤدي إلى اتجاه الباحثين والعلماء لاستنباط أصناف من أشجار البن ذات انتاجيه عالية وتقاوم التغيرات المناخية الصعبه مع اتجاه المستثمرين الزراعيين للاستثمار في تطوير وتحسين زراعة البن من حيث طرق الزراعه، ومواجهة التحديات لزراعة هذه الأشجار المهمه حيث اصبحت القهوة مشروب اساسي وعادة يوميه يصعب الاستغناء عنها في جميع دول العالم
إنفينيتي الاقتصادية
ويمكنك متابعة موقع “إنفينيتي الاقتصادية” عبر مختلف وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على أحدث التحديثات اليومية لأسعار العملات الأجنبية والعملات العربية مقابل الجنيه، بالإضافة إلى أسعار الذهب في مصر.
ويقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” مجموعة واسعة من الخدمات تشمل: “أخبار اقتصادية، أخبار محلية، أخبار الشركات المصرية، تحليلات السوق المصرية، الأحداث الاقتصادية المهمة في مصر، أخبار اقتصادية من الدول العربية، تحليلات اقتصادية إقليمية، الأحداث الاقتصادية المهمة في العالم العربي”.
كما يقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” الأحداث الاقتصادية المهمة على مستوى العالم، بالإضافة إلي خدمات توعوية، مقالات تحليلية، دراسات اقتصادية، إنفوجرافيك، فيديوهات، تحليلات أسواق المال، نصائح استثمارية، أدوات مالية”.
