تشير التوقعات إلى أن أسعار العديد من السلع الغذائية واللحوم والدواجن في مصر ستشهد زيادات متوقعة تتراوح بين 15% و20% خلال عام 2025، رغم استقرار العديد من القطاعات الأخرى في السوق المحلي.
أسعار الخضروات والفواكه
كشف حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفواكه باتحاد الغرف التجارية، عن استقرار ملحوظ في أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المحلية خلال عام 2025. وأوضح نجيب أن الزيادة في المعروض من المنتجات والسلع سوف تساهم بشكل كبير في تخفيض الأسعار، حيث يتوقع أن تصل التخفيضات في أسواق اليوم الواحد إلى 30%.
ومن المتوقع أن تشهد الفترة المقبلة انخفاضًا كبيرًا في أسعار بعض الخضروات مثل الطماطم، البصل، الثوم، والبطاطس بنسبة قد تتراوح بين 20% إلى 25% نتيجة زيادة المعروض. هذا الاستقرار في الأسعار سيكون له تأثير إيجابي على قدرة المواطن على شراء الخضروات والفواكه بأسعار معقولة.
أسعار الدواجن
من جهة أخرى، صرح رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بأن أسعار الدواجن لن تشهد زيادات ملحوظة في الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن الأسواق المحلية تشهد حالة من الاستقرار في الأسعار. تعود هذه الاستقرار إلى توفر مدخلات ومستلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة، بالإضافة إلى توزيع فول الصويا والذرة على المصانع بشكل منتظم، ما يساهم في الحفاظ على استقرار أسعار الدواجن.
كما أكد على عدم وجود تعطيلات في تشغيل القطاع الداجني في المستقبل القريب، مما يعني أن أسعار الدواجن لن تشهد أي زيادات طالما استمر ثبات أسعار مستلزمات الإنتاج.
أسعار اللحوم
وفيما يخص اللحوم، أفاد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، بأن أسعار اللحوم ستظل مستقرة خلال عام 2025، مع زيادة المعروض من اللحوم في الأسواق. وقد أدى ضخ كميات كبيرة من اللحوم إلى استقرار الأسعار، ويُتوقع أن يتم توفير اللحوم في أسواق اليوم الواحد بهدف تخفيض الأسعار لمستويات مناسبة.
كما تزايد الإقبال على اللحوم المستوردة نتيجة لأسعارها المعقولة، في حين أن استقرار أسعار الأعلاف يشير إلى تراجع الأسعار بشكل عام في الفترة المقبلة.
زيادة متوقعة بين 15% و20%
رغم الاستقرار في بعض القطاعات، تشير التوقعات إلى أن العديد من السلع الغذائية ستشهد زيادات تتراوح بين 15% و20% في الأسعار على مدار العام المقبل، ويرجع هذا إلى زيادة تكاليف الإنتاج والنقل على مستوى السوق المحلي، وهو ما قد يؤثر على القدرة الشرائية للمواطنين.
إنفينيتي الاقتصادية
ويمكنك متابعة موقع “إنفينيتي الاقتصادية” عبر مختلف وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على أحدث التحديثات اليومية لأسعار العملات الأجنبية والعملات العربية مقابل الجنيه، بالإضافة إلى أسعار الذهب في مصر.
ويقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” مجموعة واسعة من الخدمات تشمل: “أخبار اقتصادية، أخبار محلية، أخبار الشركات المصرية، تحليلات السوق المصرية، الأحداث الاقتصادية المهمة في مصر، أخبار اقتصادية من الدول العربية، تحليلات اقتصادية إقليمية، الأحداث الاقتصادية المهمة في العالم العربي”.
كما يقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” الأحداث الاقتصادية المهمة على مستوى العالم، بالإضافة إلي خدمات توعوية، مقالات تحليلية، دراسات اقتصادية، إنفوجرافيك، فيديوهات، تحليلات أسواق المال، نصائح استثمارية، أدوات مالية”.
