شهدت أسعار الكتاكيت قفزة غير مسبوقة في الأسواق المحلية، حيث وصلت إلى 50 جنيهًا للكتكوت الواحد، مقارنة بـ25 جنيهًا في ديسمبر الماضي، بزيادة بلغت 100%، تأتي هذه الزيادة في ظل استعدادات منتجي الدواجن لموسم رمضان، الذي يشهد طلبًا مضاعفًا على الدواجن بنسبة تتجاوز 300%.
وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن تكلفة إنتاج الكتكوت لا تتجاوز 20 جنيهًا مع إضافة هامش الربح، مشيرًا إلى أن الزيادة الكبيرة في الأسعار الحالية غير مبررة رغم استقرار مدخلات الإنتاج منذ مارس الماضي. ولفت إلى أن هذه الزيادة ستؤدي إلى ارتفاع تكلفة الدواجن بقيمة تصل إلى 12.5 جنيهًا للكيلو، ما سيضع عبئًا إضافيًا على المستهلكين في رمضان.
أسعار الدواجن والبيض
وسجلت أسعار الدواجن البيضاء 86 جنيهًا للكيلو في المزارع، مع وصول سعر التجزئة إلى 96 جنيهًا للكيلو، وسط مخاوف من تراجع الإنتاج بسبب عزوف صغار المنتجين عن دخول دورات جديدة نتيجة ارتفاع تكلفة الكتاكيت.
وفيما يتعلق ببيض المائدة، بلغ سعر الكرتونة 150 جنيهًا بالمزارع، بينما تصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 160 و170 جنيهًا، رغم أن تكلفة إنتاج الكرتونة لا تتجاوز 105 جنيهات.
ودعا رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجاري الدولة إلى التدخل عبر طرح الكتاكيت بأسعار التكلفة من خلال مزارع الأمهات التابعة لوزارة الزراعة، لضمان استقرار الأسعار والحفاظ على توازن السوق، كما طالب بتوفير البيض في منافذ البيع الحكومية بسعر لا يتجاوز 120 جنيهًا للطبق، لتخفيف العبء عن المواطنين خلال شهر رمضان.
يذكر أن القطاع الداجني تعرض لأزمة نقص معروض الكتاكيت في النصف الثاني من العام الماضي، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار آنذاك إلى 57 جنيهًا للكتكوت، وهو ما دفع الحكومة إلى فتح باب الاستيراد في سبتمبر، لكن الأسعار العالمية المرتفعة، التي بلغت 85 جنيهًا للكتكوت المستورد، حالت دون تحقيق التأثير المرجو.
نقص الأعلاف
أزمة نقص الأعلاف في أواخر 2022 نتيجة أزمة الدولار وتكدس البضائع بالموانئ تسببت في خروج 50% من المنتجين من السوق، ومع استمرار الممارسات الاحتكارية وغياب الرقابة الفعالة، تظل السوق معرضة لتقلبات حادة في الأسعار، مما يهدد استقرار قطاع يُعد أحد أهم القطاعات الاستراتيجية للأمن الغذائي.
ومع اقتراب موسم رمضان، تتجه الأنظار إلى خطوات الحكومة لضبط السوق، سواء من خلال تشديد الرقابة أو طرح منتجات بأسعار مناسبة. ويظل الحل الأمثل هو تحقيق توازن بين دعم المنتجين وحماية المستهلكين من الارتفاعات المتواصلة في الأسعار.
إنفينيتي الاقتصادية
ويمكنك متابعة موقع “إنفينيتي الاقتصادية” عبر مختلف وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على أحدث التحديثات اليومية لأسعار العملات الأجنبية والعملات العربية مقابل الجنيه، بالإضافة إلى أسعار الذهب في مصر.
ويقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” مجموعة واسعة من الخدمات تشمل: “أخبار اقتصادية، أخبار محلية، أخبار الشركات المصرية، تحليلات السوق المصرية، الأحداث الاقتصادية المهمة في مصر، أخبار اقتصادية من الدول العربية، تحليلات اقتصادية إقليمية، الأحداث الاقتصادية المهمة في العالم العربي”.
كما يقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” الأحداث الاقتصادية المهمة على مستوى العالم، بالإضافة إلي خدمات توعوية، مقالات تحليلية، دراسات اقتصادية، إنفوجرافيك، فيديوهات، تحليلات أسواق المال، نصائح استثمارية، أدوات مالية”.
