سجلت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة 14% خلال الأسبوع الجاري، ليصل سعر كيلو اللحم الكندوز إلى 400 جنيه، مقابل 350 جنيهًا في بداية الشهر، وذلك قبل أيام من عيد الأضحى، وسط تراجع واضح في حجم الطلب.
وأوضح مصطفى وهبة، رئيس شعبة الجزارين بغرفة القاهرة التجارية، أن السبب الرئيسي في ارتفاع الأسعار يرجع إلى ممارسات احتكارية من بعض المزارع الكبرى، التي تتعمد وقف بيع الماشية مؤقتًا لتقليل المعروض ورفع الأسعار.
وأشار وهبة إلى أن الأسعار الحالية لا تزال ضمن نطاقها الطبيعي، خاصة أنها تتوافق مع مستويات العام الماضي خلال موسم الأضاحي، حين تراوح سعر الكيلو ما بين 400 و450 جنيهًا.
وتوقّع وهبة حدوث تراجع طفيف في الأسعار خلال الأسبوع الجاري، مع بدء بعض المزارع في طرح كميات من الماشية للاستفادة من ارتفاع الأسعار، مؤكدًا أن ضعف الطلب قد يُعيد الأسعار للانخفاض بمقدار 10 جنيهات تقريبًا للكيلو.
وفي المقابل، كثّفت وزارة التموين استعداداتها لعيد الأضحى من خلال توفير كميات كبيرة من اللحوم السودانية الطازجة بسعر 285 جنيهًا للكيلو، والمجمدة بسعر 210 جنيهات، وذلك عبر منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية والشوادر التابعة لها.
من جانبه، أشار سعيد زغلول، عضو شعبة الجزارين بغرفة الجيزة التجارية، إلى أن سعر كيلو اللحم البلدي القائم ارتفع إلى 190–200 جنيه، مقارنة بـ175 جنيهًا الشهر الماضي، لافتًا إلى تراجع الإقبال على شراء الأضاحي بأكثر من 50% بسبب الأسعار المرتفعة، قائلاً: “الخروف بقى بـ18 و20 ألف جنيه”.
وأضاف أن بعض المناطق شهدت وصول سعر كيلو اللحم البلدي إلى 480 جنيهًا، مرجعًا الارتفاع إلى زيادة تكلفة الإنتاج ونقص العمالة الماهرة، حيث ارتفعت أجور العمال في موسم العيد إلى 2000 جنيه يوميًا مقابل 500 جنيه في الأيام العادية.
إنفينيتي الاقتصادية
ويمكنك متابعة موقع “إنفينيتي الاقتصادية” عبر مختلف وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على أحدث التحديثات اليومية لأسعار العملات الأجنبية والعملات العربية مقابل الجنيه، بالإضافة إلى أسعار الذهب في مصر.
ويقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” مجموعة واسعة من الخدمات تشمل: “أخبار اقتصادية، أخبار محلية، أخبار الشركات المصرية، تحليلات السوق المصرية، الأحداث الاقتصادية المهمة في مصر، أخبار اقتصادية من الدول العربية، تحليلات اقتصادية إقليمية، الأحداث الاقتصادية المهمة في العالم العربي”.
كما يقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” الأحداث الاقتصادية المهمة على مستوى العالم، بالإضافة إلي خدمات توعوية، مقالات تحليلية، دراسات اقتصادية، إنفوجرافيك، فيديوهات، تحليلات أسواق المال، نصائح استثمارية، أدوات مالية”.
