استقرت أسعار الدواجن البيضاء في مصر خلال الأسبوع الجاري، بعد هبوطها بنحو 10 جنيهات في المزارع خلال الأسابيع الماضية.
وبحسب بيانات من البورصة المصرية، فإنّ أسعار الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة سجلت 75 جنيها للكيلو، مقابل 85 جنيها قبل أسبوعين.
ويصل السعر النهائي للمستهلكين إلى ما بين 85 و 90 جنيها للكيلو، وذلك حسب النطاق الجغرافي والمحافظة التي يتم البيع فيها.
تراجع أسعار البيض
وفيما يتعلق بأسعار البيض، فقد شهدت هي الأخرى تراجعًا خلال الأسبوع الجاري، حيث انخفض سعر كرتونة البيض البلدي بنحو 10 جنيهات ليصل إلى 130 جنيها.
كما انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 135 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 137 جنيها.
ويرجع هذا التراجع في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل، أبرزها:
– زيادة المعروض من الدواجن والبيض في الأسواق: شهدت الأسواق المصرية خلال الفترة الماضية زيادة في المعروض من الدواجن والبيض، وذلك نتيجة لارتفاع معدلات الإنتاج من قبل المزارع.
– انخفاض الطلب: من ناحية أخرى، انخفض الطلب على الدواجن والبيض خلال الفترة الماضية، وذلك بسبب ارتفاع الأسعار بشكل عام، وانخفاض القدرة الشرائية للمستهلكين.
– الحلول الحكومية: ساهمت الجهود الحكومية في ضبط أسعار الدواجن والبيض، من خلال الإفراج عن كميات من الدواجن المجمدة من المخزون الاستراتيجي، ودعم تربية الدواجن لتوفير المزيد من المعروض.
توقعات الأسعار
ومن المتوقع أن تستمر أسعار الدواجن والبيض في الاستقرار خلال الفترة القادمة، وذلك في ظل توازن العرض والطلب، ولكن، قد تشهد الأسعار بعض التقلبات الطفيفة خلال فترات المناسبات والأعياد، وذلك بسبب زيادة الطلب.
