أكد الدكتور زكريا الشافعي رئيس شعبة الزيوت ومنتجاتها بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن الحكومة حاليا تعتمد حاليا علي استيراد نحو 96% من خامات الزيوت، ولفت إلى أن حجم الاستهلاك المحلي يقدر بنحو 2.2 مليون طن سنويا.
يأتي ذلك خلال الاجتماع الذي عقدته الشعبة لمناقشة الوضع الحالي والمستقبلي لصناعة الزيوت في مصر، وتطبيق بنود قوائم الفحص لهيئة سلامة الغذاء علي مصانع الزيوت الغذائية، بالإضافة لمشاريع تحديث المواصفات القياسية لمنتجات الشعبة إلي جانب الخدمات التي تقدمها الغرفة.
ومن جانبه أكد رئيس شعبة الزيوت، على اهتمام الدولة بالتوسع في زراعة المحاصيل الزيتية ومنها محصول الكانولا لتوطين صناعة زيت الطعام في مصر من خلال تحديث الاستراتيجية الوطنية الزراعية للاكتفاء الذاتي من الزيوت النباتية لزيادة انتاج زيوت الطعام بتوفير البديل المحلي.
وقال رئيس شعبة الزيوت، أن الغرفة تشارك مع مركز تحديث الصناعة في بحث سبل النهوض بصناعة الزيوت بالعمل علي تطوير وتحديث الاستراتيجية التي تم وضعها في 2019 بالتعاون مع الجهات المختصة، بهدف أن تكون معبرة عن الوضع الحالي لهذه الصناعة.
وأكد الشافعي أن الغرفة تتعاون تعاون وثيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء والهيئة المصرية للمواصفات والجودة، بالإضافة لأنها تشارك في مختلف اللجان المعنية بتحديث المواصفات القياسية وقوائم الفحص واشتراطات سلامة الغذاء، وهذا يساعد في تعزيز تنافسية الصناعة والمنتج المصري في الاسواق.
وأوضح د. رضا عبد الجليل مدير عام الشئون الفنية بالغرفة، أنه سوف يتم مناقشة تعديل قوائم الفحص للمصانع اعضاء الشعبة مع هيئة سلامة الغذائية بسبب أن صناعة الزيوت لها طبيعة خاصة ولا تمثل خطورة كصناعات الالبان، مع اعداد مقترحات حول تعديل رقم الحموضة في مواصفة زيت حبة البركة.
ويمكنك متابعة موقع “إنفينيتي الاقتصادية” عبر مختلف وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على أحدث التحديثات اليومية لأسعار العملات الأجنبية والعملات العربية مقابل الجنيه، بالإضافة إلى أسعار الذهب في مصر.
ويقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” مجموعة واسعة من الخدمات تشمل: “أخبار اقتصادية، أخبار محلية، أخبار الشركات المصرية، تحليلات السوق المصرية، الأحداث الاقتصادية المهمة في مصر، أخبار اقتصادية من الدول العربية، تحليلات اقتصادية إقليمية، الأحداث الاقتصادية المهمة في العالم العربي”.
كما يقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” الأحداث الاقتصادية المهمة على مستوى العالم، بالإضافة إلي خدمات توعوية، مقالات تحليلية، دراسات اقتصادية، إنفوجرافيك، فيديوهات، تحليلات أسواق المال، نصائح استثمارية، أدوات مالية”.
