قالت شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن هناك تراجعًا ملحوظًا في أسعار البيض والدواجن بوجه عام، والبيض المحلي يعد أرخص من نظيره المستورد، حيث يصل وزن طبق البيض المستورد إلى 1.6 كيلوجرام، مقارنة بوزن الطبق المحلي الذي يبلغ 2 كيلوجرام.
قد يعجبك.. الزراعة تكشف عن خطة لخفض أسعار البيض في الأسواق
وأوضحت شعبة بيض المائدة، أن دعم المنتج المحلي من البيض يأتي استجابة لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، مضيفًا أن البيض البلدي يتم إنتاجه من سلالات محلية تحتاج إلى دعم من وزارة الزراعة، وهذه السلالات تعرضت لبعض المشاكل مؤخرًا مما أدى إلى انخفاض إنتاجها بشكل ملحوظ.
وأشارت شعبة بيض المائدة، الي أن البيض البلدي المنتج محليًا يعد أرخص من البيض الأحمر رغم ارتفاع تكلفة الكتكوت الذي ينتج البيض البلدي، وهو ما أثر على أسعار البيض عمومًا. وأشار إلى أن سعر كرتونة البيض البلدي في المزرعة يبلغ 152 جنيهًا، بينما يصل سعر البيض الأحمر إلى 159 جنيهًا، والبيض الأبيض إلى 125 جنيهًا.
وأضافت شعبة بيض المائدة، أن للبيض تاريخ صلاحية يعتمد على طريقة الحفظ، مؤكدًا أنه لا يعامل مثل السلع المجمدة، حيث يتم نقله في سيارات مكشوفة، ويحتاج إلى المحافظة على درجة حرارة ثابتة. وتصل مدة صلاحية البيض إلى 15 يومًا إذا تم تخزينه بشكل مناسب.
ويمكنك متابعة موقع “إنفينيتي الاقتصادية” عبر مختلف وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على أحدث التحديثات اليومية لأسعار العملات الأجنبية والعملات العربية مقابل الجنيه، بالإضافة إلى أسعار الذهب في مصر.
ويقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” مجموعة واسعة من الخدمات تشمل: “أخبار اقتصادية، أخبار محلية، أخبار الشركات المصرية، تحليلات السوق المصرية، الأحداث الاقتصادية المهمة في مصر، أخبار اقتصادية من الدول العربية، تحليلات اقتصادية إقليمية، الأحداث الاقتصادية المهمة في العالم العربي”.
كما يقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” الأحداث الاقتصادية المهمة على مستوى العالم، بالإضافة إلي خدمات توعوية، مقالات تحليلية، دراسات اقتصادية، إنفوجرافيك، فيديوهات، تحليلات أسواق المال، نصائح استثمارية، أدوات مالية”.
