شهدت أسعار السكر في مصر خلال اليومين الماضيين ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق، حيث وصل سعر كيلو السكر المعبأ إلى 37.50 جنيه مقارنة بـ 34 جنيه قبل الزيادة الأخيرة.
وأكد حسين عبدالرحمن أبوصدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، أن ارتفاع أسعار السكر في مصر يعود إلى عدة أسباب رئيسية، من أبرزها وجود ثلاثة أسعار مختلفة للسكر في الأسواق، حيث يباع السكر المدعم بسعر 12 جنيهًا للكيلو، بينما يباع في بعض المنافذ الحكومية بسعر 27 جنيهًا للكيلو، وتتراوح أسعاره في المحلات التجارية بين 30 و50 جنيهًا للكيلو حسب مكان البيع ونوع السكر.
تراجع الإنتاج المحلي وتأثيره على أسعار السكر
وأشار أبوصدام إلى أن مصر تمتلك مخزونًا استراتيجيًا يكفي لأكثر من 6 أشهر، إلا أن إنتاج السكر في مصر شهد تراجعًا مؤخرًا بعدما كان يصل إلى نحو 2.8 مليون طن سنويًا، وكان محصول القصب يساهم بنحو مليون طن، بينما يساهم محصول البنجر بنحو 1.8 مليون طن، مع وجود فجوة تبلغ حوالي 400 ألف طن بين الإنتاج والاستهلاك الذي يبلغ نحو 3.3 مليون طن سنويًا.
أسباب تراجع الإنتاج
وتراجع إنتاج مصانع السكر في مصر يعود إلى عدة أسباب، منها: “ارتفاع تكاليف إنتاج السكر بسبب زيادة أسعار الوقود، مما أجبر الشركات على رفع أسعار السكر، عزوف بعض مزارعي القصب عن توريد المحصول للمصانع وبيعهم القصب للعصارات ولمصانع تصنيع العسل الأسود طمعًا في زيادة العائد الاقتصادي، بالإضافة إلى استغلال بعض التجار للأزمة واحتكار السكر، وارتفاع أسعار السكر المستورد بسبب زيادة تكلفة التأمين ونقل السلع الغذائية، بالإضافة إلى الارتفاع العالمي للمنتجات الغذائية.
وأوضح أبوصدام أن زيادة استهلاك السكر في مصر يرجع إلى وجود عدد كبير من غير المصريين على أرض مصر، إضافة إلى الزيادة السكانية الكبيرة.
إحصاءات زراعة القصب والبنجر في مصر
وتزرع مصر نحو 350 ألف فدان من القصب في صعيد مصر بمتوسط إنتاجية نحو 40 طنًا للفدان، يذهب منها نحو 250 ألف فدان للمصانع، بينما يباع الباقي خارج المصانع. كما تزرع مصر نحو 650 ألف فدان من البنجر تنتج حوالي 1.8 مليون طن من السكر سنويًا.
ويقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” مجموعة واسعة من الخدمات تشمل: “أخبار اقتصادية، أخبار محلية، أخبار الشركات المصرية، تحليلات السوق المصرية، الأحداث الاقتصادية المهمة في مصر، أخبار اقتصادية من الدول العربية، تحليلات اقتصادية إقليمية، الأحداث الاقتصادية المهمة في العالم العربي”.
كما يقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” الأحداث الاقتصادية المهمة على مستوى العالم، بالإضافة إلي خدمات توعوية، مقالات تحليلية، دراسات اقتصادية، إنفوجرافيك، فيديوهات، تحليلات أسواق المال، نصائح استثمارية، أدوات مالية”.
