بعدما انخفضت أسعار البيض إلى نحو 115 جنيهاً للكرتونة، تساءل كثير من المواطنين: هل تتجه أسعار الدواجن هي الأخرى إلى التراجع؟ خاصة في ظل تراجع القوة الشرائية وهدوء الطلب في الأسواق.
وفي هذا السياق، قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الدواجن سجلت بالفعل تراجعاً نسبياً خلال الأيام الأخيرة، حيث انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى 77 جنيهاً، ويُباع للمستهلك النهائي بنحو 87 جنيهاً.
لكن السيد شدد على أن استمرار هذا الانخفاض أو تعميقه يتطلب توافر حزمة من الشروط، أبرزها وضع آلية واضحة تضمن سعراً عادلاً للمنتج والمستهلك على حد سواء، دون الإضرار بصغار المربين الذين يمثلون النسبة الأكبر من حجم السوق.
وأوضح رئيس الشعبة أن أزمة خروج عدد كبير من صغار المربين من السوق عام 2022 كانت نتيجة غياب التسعير العادل وارتفاع تكاليف الإنتاج، ما أثر سلباً على حجم المعروض ورفع الأسعار لاحقاً. لذا فإن الحفاظ على هؤلاء المربين يُعد مسألة أمن غذائي في المقام الأول.
إعادة تفعيل بورصة الدواجن
وأشار السيد إلى أن ما يسمى حالياً بـ”بورصات الدواجن” ما هي إلا منصات خاصة يديرها سماسرة يحددون الأسعار وفقاً لمصالحهم، داعياً إلى إعادة تشغيل بورصة دواجن مركزية رسمية تُدار بكفاءات متخصصة، تأخذ في الاعتبار تكلفة الإنتاج الحقيقية من أعلاف وأدوية وكتاكيت ونفقات تشغيل.
هل تنخفض الأسعار قريباً؟
يرى خبراء القطاع أن انخفاض الأسعار لن يحدث تلقائياً كما جرى مع البيض، بل يحتاج إلى تدخلات تنظيمية من الدولة لضبط السوق وتوفير مدخلات الإنتاج بأسعار مناسبة، خاصة في ظل التقلبات العالمية في أسعار الأعلاف ونقص المعروض في بعض الفترات.
وبينما تظل مؤشرات التراجع مرهونة بعوامل السوق وتكاليف الإنتاج، تبقى آمال المستهلكين معلقة على خطوات إصلاحية تضمن استقرار الأسعار وتوافر الدواجن بأسعار في متناول الجميع.
إنفينيتي الاقتصادية
ويمكنك متابعة موقع “إنفينيتي الاقتصادية” عبر مختلف وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على أحدث التحديثات اليومية لأسعار العملات الأجنبية والعملات العربية مقابل الجنيه، بالإضافة إلى أسعار الذهب في مصر.
ويقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” مجموعة واسعة من الخدمات تشمل: “أخبار اقتصادية، أخبار محلية، أخبار الشركات المصرية، تحليلات السوق المصرية، الأحداث الاقتصادية المهمة في مصر، أخبار اقتصادية من الدول العربية، تحليلات اقتصادية إقليمية، الأحداث الاقتصادية المهمة في العالم العربي”.
كما يقدم موقع “إنفينيتي الاقتصادية” الأحداث الاقتصادية المهمة على مستوى العالم، بالإضافة إلي خدمات توعوية، مقالات تحليلية، دراسات اقتصادية، إنفوجرافيك، فيديوهات، تحليلات أسواق المال، نصائح استثمارية، أدوات مالية”
